筑波嶺自由研究倶楽部の広場

【7/24（金）夜21:30-45放送】
土用丑の日特集　うなぎであなたもスポーツマン!?


土浦の鰻・佃煮の老舗、小松屋さんにて、こだわりの鰻蒲焼の実食リポート（もちろん自腹切ってます）。
※美味しさを伝える表現の難しさを、メンバー身を持って経験・・・。

そして、 小松屋さんの柳生部長に、うなぎ・佃煮へのこだわりと、ご趣味のフルマラソン サブ３の秘密を伺いました！　
　
　
　　ナビゲータ：　カンナユリ、マラソンガメ、ハラペーニョ、かりんとうまんじゅう、
　　　　　　　　　かるだもん
　　ゲスト：　土浦 小松屋さん　柳生 剛 さん

　 　　　　　
小松屋さんホームページ：http://www.5028.jp/
　


こだわりの鰻（鹿児島・宮崎産）を、熟練の職人さんの技と、秘伝のたれで焼いた逸品。
外は香ばしく、中はふわ～と柔らかく口のなかでとろけるよう。

ご飯はつくば・北条米、山椒も地元の香り高いものを取り寄せて使用。
付け合わせの奈良漬は取手・新六さんのもの。
だしの効いた、澄んだ味わいの肝吸い。
全てが美味しいです




うなぎ蒲焼、佃煮についてのこだわりについて熱く語られる柳生部長。
ご趣味のマラソンについて、その速さの秘密も伺いました♪　
マラソン大会前日のスペシャルフードのレシピとは!?




お楽しみに




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テーマ音楽：倶楽部メンバーのカンナユリさん作曲のオリジナル曲♪
　『今日は土曜BIYON』
　　週末もこの曲で爽やかなスタートを！

そして！
声のジングル：これも、カンナユリさんのアレンジ
　　金曜の夜のひととき、クスッと明るい笑いも♪
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　明日も元気にバネのように！ ホップ、ステップ、つくばね！びよんびよ～ん！p<*´・ω・`*>q p<*´・ω・`*>q

※顔文字『p<*´・ω・`*>q』が、リスナーさんのふるたこさん（@furutako）が作って下さいました！