筑波嶺自由研究倶楽部の広場

【9月18日（金）夜21:30-45 放送】 実りの秋満喫vol.1


茨城県は、北海道に次ぐ農業大国です。
その中で、こだわってこだわって農業に取り組む若手農家さんへ、そのこだわりと、美味しい食べ方を伺うシリーズ。

今回は、"実りの秋満喫vol.1"　と題して、
梨農園の栗原さんと野菜農園の井沢さんにお話を伺います。

栗原さんの梨は某有名果物屋さんにも出荷されているのだそう。
そしていよいよ始まる秋の味覚のお野菜と合わせて、この時期旬の味覚についてお話を伺います。



枝豆は晩生種の時期。晩生種ならではのおいしさもあるそう
枝豆の保存方法、目からウロコな!?茹で方も！

また旬の梨！梨の保存のコツも伝授。

そして、これから旬のあの野菜の、おどろきのレシピもご紹介♪
すごく美味しそうです

つくば・土浦近郊で、栗原さんの梨や、井沢さんの野菜が買える場所も放送内でご紹介しています。

お楽しみに！




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テーマ音楽：倶楽部メンバーのカンナユリさん作曲のオリジナル曲♪
　『今日は土曜BIYON』
　　週末もこの曲で爽やかなスタートを！

そして！
声のジングル：これも、カンナユリさんのアレンジ
　　金曜の夜のひととき、クスッと明るい笑いも♪
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　明日も元気にバネのように！ ホップ、ステップ、つくばね！びよんびよ～ん！